वह दिन दूर नहीं जब उत्तर प्रदेश देश में जैविक खेती एवं जैविक उत्पादों का हब बन जाएगा। सरकार प्रदेश में शीघ्र ही बड़े पैमाने पर आर्गेनिक खेती की शुरुआत कराने पर विचार कर रही है। इसके तहत पहले चरण में गंगा नदी के किनारे के 27 जिलों में रसायनों के उपयोग को पूरी तरह से बन्द कर वहां केवल जैविक खेती को बढ़ावा देने की योजना है।
इस कार्य में किसान बढ़-चढ़कर आगे आएं इसके लिए उसकी खेतों में उत्पादन बढ़ाने में आर्थिक व तकनीकी सहयोग करने से लेकर उसके उत्पादों को लाभकारी मूल्यों पर बिकवाने में भी सरकार अहम भूमिका निभाएगी।
सरकार का मानना है कि गंगा नदी के किनारे के जिलों में उसकी यह योजना आसानी से फलीभूत हो सकती है। क्योंकि गंगा किनारे के इन जिलों में मुख्य रूप से ज्वार, बाजरा व दलहन के अलावा बड़े पैमाने पर तरबूज, खरबूज, खीरा, ककड़ी, व शकरकंदी समेत खूब सब्जियां उगाई जाती हैं।
इन फसलों में बहुत अधिक रसायनिक उर्वरकों या अन्य रसायनों का उपयोग अपेक्षाकृत काफी कम किया जाता है। ऐसे में इस पूरे क्षेत्र को जैविक क्षेत्र के रूप में आसानी से परिवर्तित किया जा सकता है। सरकार इसकी जिम्मेदारी शीघ्र ही किसी सरकारी एजेन्सी को सौंपने पर विचार कर रही है।